需要登录才能回复
【闪购试饮】第438次闪购试饮
目前的试饮仅限公司内部,还未面向公众,疫情期间大家一定要保重身体啊!复工以来的第六次试饮,又到了周三酒云品鉴时刻,上海天气回暖,各位注意增减衣物。待疫情结束咱们酒云试饮见!
第一款:El Hato y El Garabato Otro Cuento Arribes 2018
酒庄及酒款介绍:
El Hato y El Garabato 酒庄位于西班牙的Arribes 产区,“Otro Cuento”译为“另一个故事”采用老藤95% Doña Blanca进行酿造,葡萄主要产自海拔700米至750米的花岗岩上的葡萄园。整串带梗葡萄垂直压榨,天然酵母发酵,50%法国橡木桶中进行,不经澄清和过滤,年产仅900瓶。
这款酒95% 的Doña Blanca,酒精度13%。
Tasting Notes:
这是一款自然酒,香气奔放有比较明显的微氧化风格,有烘烤的味道,杏仁,烘烤的芝麻和烤面包以及酵母的味道,结构清晰,酸度很高,喝在嘴里面有点咸咸的感觉。一款令人惊喜的自然酒!收尾非常不错,如果你是一个自然酒或者微氧化的爱好者,强烈建议你尝试这个酒款,开瓶之后需要醒酒,就算放一个星期你都可以感受到他的魅力!
第二款:Armentia y Madrazo Gran Reserva, Rioja DOCa Spain 2011
酒庄及酒款介绍:
Armentia y Madrazo 酒庄于1896年成立,由Armentia和Madrazo家族一起建立,里奥哈是西班牙最古老的葡萄酒产地之一,其葡萄酒目前在国际市场上享有较高的声誉。该地区位于西班牙的北部。
这款酒90% Tempranillo, 10% Graciano酿造,酒精度13.5%。
Tasting Notes:
香气不够清晰,然后酒体的平衡度有些许欠缺,可能是由于葡萄成熟度不够造成的,回味微苦!
第三款:Maison Ventenac Les Dissidents 'Paul' France 2017
酒庄及酒款介绍:
万特纳庄园(Maison Ventenac)是一个家族企业。1973年,阿兰·莫雷尔(Alain Maurel)创立了万特纳酒庄 ,卡尔巴岱产区位于石灰石带上,万特纳酒庄的葡萄园受益于这里的石灰石土壤,给葡萄酒带来矿物感以及清新的酸度。酒庄采用有机种植,酒液在水泥罐中发酵,年产仅6000瓶(重型瓶)。
这款酒100% Cabernet Franc 50年老藤酿造,酒精度14%。
Tasting Notes:
很浓郁很集中且成熟的香气,散发着黑醋栗,很明显的Cabernet Franc的特征有较明显的青椒,然后还带了一点有辛辣感的香料的味道,这个酒需要醒一下,口感均衡且优雅果味十足,一支优秀的酒。
第四款:Chateau Capitoul La Clape Rocaille 2016
酒庄及酒款介绍:
Chateau Capitoul酒庄的历史可以追溯到14世纪,位于法南的Languedoc-Roussillon大区。酒庄可以算得上是La Clape子产区的标志性酒庄。
这款酒由Syrah, Grenache , Mourvedre酿造,酒精度14.5%。
Tasting Notes:
香气不清晰,没有回味,还有一点苦。
第五款:Mancura The Applicant Reserva Carmenere 2018
酒庄及酒款介绍:
Mancura智利名庄酿酒师系列是由安第斯神鹰酒庄首席酿酒师Jorge Martinez倾力酿造的葡萄酒,旨在“还原风土,回归葡萄本真”。葡萄园位于著名产区莫莱谷Maule Valley,昼夜温差大,适合高品质葡萄的生长。
这款酒由酿造Carmenere ,酒精度14%。
Tasting Notes:
非常成熟的红果气息再带着番茄梗的气息,还有些许烟熏以及烟草的味道。入口果香四溢,结构清晰且愉悦,口感柔和,适合三五好友大口大口吃肉的酒!
第六款:Pepperjack Cabernet Sauvignon 2017
酒庄及酒款介绍:
澳洲的巴罗萨谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,1996年Pepperjack酒庄在巴罗萨谷诞生了。Pepperjack其实和奔富系列红酒是同属于TWE集团的,从某种意义上来说它是对巴罗萨丰富遗产的致敬!
这款酒由100% Cabernet Sauvignon酿造 ,酒精度14%。
Tasting Notes:
散发着香草还带着一丝丝尤加利味道,酒体饱满,很细腻圆滑非常甜美的一个酒款,一款简单易饮的酒,新手必备!
第七款:Pepperjack Shiraz 2017
酒庄及酒款介绍:
与上一款酒是同一个酒庄。
这款酒由100%shaiz酿造 ,酒精度14%。
Tasting Notes:
没有香气,没有平衡感!
第八款:Marko Late Harvest 2018
酒庄及酒款介绍:
Marko是Oxer酒庄家族住宅的名称。Gure Arbasoak是巴斯克语,意为“我们的祖先”。酿造的葡萄园位于 Bizkaia 的一个古老的小村 Kortezubi,村子以一处史前洞穴而闻名,被联合国列为世界遗产。葡萄园临近海洋,土壤是黏土石灰岩,气候寒冷潮湿。
这款酒由酿造100% Izkiota Txikia ,酒精度13%。
Tasting Notes:
有一种成熟苹果橘子罐头的味道,还有浓郁的蜂蜜,喝在嘴里面微气泡的感觉。这个酒应该是有问题,没有任何延伸性。
第九款:Grant Burge Abednegi Shiraz Mourvedre Grenache 2004
酒庄及酒款介绍:
格兰特伯爵酒庄(Grant Burge)位于南澳大利亚州的巴罗萨谷(Barossa Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。伯爵家族的酿酒历史可以追溯到 1855 年,著名的裁缝约翰伯爵携带着妻儿从英格兰的威尔特郡皮尤西(Pewsey)搬到南澳大利亚州的巴罗萨附近,并担任山顶葡萄园(Hillside Vineyards)的酿酒师。
这款酒由100%Shiraz Mourvedre Grenache酿造 ,酒精度14%。
Tasting Notes:
没有什么明显果香,酒比较老了,已经在走下坡路。
第十款: Domaine des Baumard Savennieres Clos du Papillon 2013
酒庄及酒款介绍:
博马尔酒庄(Domaine des Baumard)是卢瓦尔河谷最悠久的酒庄之一,历史可追溯到 1634 年。酒庄最著名的干白葡萄酒就是蝴蝶园干白,采用 30 年以上树龄的白诗南(Chenin Blanc)酿造而成,常带有淡淡的湿岩石、钢铁、鲜花、柠檬皮、柑橘、梨子和杏仁等香气,矿物质风味十足,酒体适中,酸爽清脆,酒体饱满复杂,陈年潜力可达 20 年,是卢瓦尔河谷最优质的干白葡萄及之一,Wine & Spirits Magazine93 ,CT93!
这款酒由 100%Chenin Blanc 酿造,酒精度13%。
Tasting Notes:
这瓶酒需要二十四小时来醒,开瓶的时候有一股很腥的味道还比较封闭,入口之后口感会根据时间的变化而变化。过了二十四小时之后气味更通透,更加融合,清澈度集中度都做得非常的好,酸度明朗,收尾很愉悦回甘矿物质的味道。