目前的试饮仅限公司内部，还未面向公众，疫情期间大家一定要保重身体啊！复工以来的第六次试饮，又到了周三酒云品鉴时刻，上海天气回暖，各位注意增减衣物。待疫情结束咱们酒云试饮见！

第一款：El Hato y El Garabato Otro Cuento Arribes 2018

酒庄及酒款介绍：

El Hato y El Garabato 酒庄位于西班牙的Arribes 产区，“Otro Cuento”译为“另一个故事”采用老藤95% Doña Blanca进行酿造，葡萄主要产自海拔700米至750米的花岗岩上的葡萄园。整串带梗葡萄垂直压榨，天然酵母发酵，50%法国橡木桶中进行，不经澄清和过滤，年产仅900瓶。

 

这款酒95% 的Doña Blanca，酒精度13%。

 

Tasting Notes：

这是一款自然酒，香气奔放有比较明显的微氧化风格，有烘烤的味道，杏仁，烘烤的芝麻和烤面包以及酵母的味道，结构清晰，酸度很高，喝在嘴里面有点咸咸的感觉。一款令人惊喜的自然酒！收尾非常不错，如果你是一个自然酒或者微氧化的爱好者，强烈建议你尝试这个酒款，开瓶之后需要醒酒，就算放一个星期你都可以感受到他的魅力！

 

第二款：Armentia y Madrazo Gran Reserva, Rioja DOCa Spain 2011

酒庄及酒款介绍：

Armentia y Madrazo 酒庄于1896年成立，由Armentia和Madrazo家族一起建立，里奥哈是西班牙最古老的葡萄酒产地之一，其葡萄酒目前在国际市场上享有较高的声誉。该地区位于西班牙的北部。

 

这款酒90% Tempranillo, 10% Graciano酿造，酒精度13.5%。

 

Tasting Notes：

香气不够清晰，然后酒体的平衡度有些许欠缺，可能是由于葡萄成熟度不够造成的，回味微苦！

 

第三款：Maison Ventenac Les Dissidents 'Paul' France 2017

酒庄及酒款介绍：

万特纳庄园（Maison Ventenac)是一个家族企业。1973年，阿兰·莫雷尔(Alain Maurel)创立了万特纳酒庄 ，卡尔巴岱产区位于石灰石带上，万特纳酒庄的葡萄园受益于这里的石灰石土壤，给葡萄酒带来矿物感以及清新的酸度。酒庄采用有机种植，酒液在水泥罐中发酵，年产仅6000瓶（重型瓶）。

 

这款酒100% Cabernet Franc 50年老藤酿造，酒精度14%。

 

Tasting Notes：

很浓郁很集中且成熟的香气，散发着黑醋栗，很明显的Cabernet Franc的特征有较明显的青椒，然后还带了一点有辛辣感的香料的味道，这个酒需要醒一下，口感均衡且优雅果味十足，一支优秀的酒。

 

 

第四款：Chateau Capitoul La Clape Rocaille 2016

酒庄及酒款介绍：

Chateau Capitoul酒庄的历史可以追溯到14世纪，位于法南的Languedoc-Roussillon大区。酒庄可以算得上是La Clape子产区的标志性酒庄。

 

这款酒由Syrah, Grenache ， Mourvedre酿造，酒精度14.5%。

 

Tasting Notes：

香气不清晰，没有回味,还有一点苦。

 

第五款：Mancura The Applicant Reserva Carmenere 2018

酒庄及酒款介绍：

Mancura智利名庄酿酒师系列是由安第斯神鹰酒庄首席酿酒师Jorge Martinez倾力酿造的葡萄酒，旨在“还原风土，回归葡萄本真”。葡萄园位于著名产区莫莱谷Maule Valley,昼夜温差大，适合高品质葡萄的生长。

 

这款酒由酿造Carmenere ，酒精度14%。

 

Tasting Notes：

非常成熟的红果气息再带着番茄梗的气息，还有些许烟熏以及烟草的味道。入口果香四溢，结构清晰且愉悦，口感柔和，适合三五好友大口大口吃肉的酒！

 

第六款：Pepperjack Cabernet Sauvignon  2017

酒庄及酒款介绍：

澳洲的巴罗萨谷是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，1996年Pepperjack酒庄在巴罗萨谷诞生了。Pepperjack其实和奔富系列红酒是同属于TWE集团的，从某种意义上来说它是对巴罗萨丰富遗产的致敬！

 

这款酒由100% Cabernet Sauvignon酿造 ，酒精度14%。

 

Tasting Notes：

散发着香草还带着一丝丝尤加利味道，酒体饱满，很细腻圆滑非常甜美的一个酒款，一款简单易饮的酒，新手必备！

 

 

第七款：Pepperjack Shiraz  2017

酒庄及酒款介绍：

与上一款酒是同一个酒庄。

 

这款酒由100%shaiz酿造 ，酒精度14%。

 

Tasting Notes：

没有香气，没有平衡感！

 

第八款：Marko Late Harvest 2018

酒庄及酒款介绍：

Marko是Oxer酒庄家族住宅的名称。Gure Arbasoak是巴斯克语，意为“我们的祖先”。酿造的葡萄园位于 Bizkaia 的一个古老的小村 Kortezubi，村子以一处史前洞穴而闻名，被联合国列为世界遗产。葡萄园临近海洋，土壤是黏土石灰岩，气候寒冷潮湿。

 

这款酒由酿造100% Izkiota Txikia  ，酒精度13%。

 

Tasting Notes：

有一种成熟苹果橘子罐头的味道，还有浓郁的蜂蜜，喝在嘴里面微气泡的感觉。这个酒应该是有问题，没有任何延伸性。

 

第九款：Grant Burge Abednegi Shiraz Mourvedre Grenache 2004

酒庄及酒款介绍：

格兰特伯爵酒庄（Grant Burge）位于南澳大利亚州的巴罗萨谷（Barossa Valley）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。伯爵家族的酿酒历史可以追溯到 1855 年，著名的裁缝约翰伯爵携带着妻儿从英格兰的威尔特郡皮尤西（Pewsey）搬到南澳大利亚州的巴罗萨附近，并担任山顶葡萄园（Hillside Vineyards）的酿酒师。

 

这款酒由100%Shiraz Mourvedre Grenache酿造 ，酒精度14%。

 

Tasting Notes：

没有什么明显果香，酒比较老了，已经在走下坡路。

 

第十款： Domaine des Baumard Savennieres Clos du Papillon 2013

酒庄及酒款介绍：

博马尔酒庄（Domaine des Baumard）是卢瓦尔河谷最悠久的酒庄之一，历史可追溯到 1634 年。酒庄最著名的干白葡萄酒就是蝴蝶园干白，采用 30 年以上树龄的白诗南（Chenin Blanc）酿造而成，常带有淡淡的湿岩石、钢铁、鲜花、柠檬皮、柑橘、梨子和杏仁等香气，矿物质风味十足，酒体适中，酸爽清脆，酒体饱满复杂，陈年潜力可达 20 年，是卢瓦尔河谷最优质的干白葡萄及之一，Wine & Spirits Magazine93 ,CT93！

 

这款酒由 100%Chenin Blanc 酿造，酒精度13%。

 

Tasting Notes：

这瓶酒需要二十四小时来醒，开瓶的时候有一股很腥的味道还比较封闭，入口之后口感会根据时间的变化而变化。过了二十四小时之后气味更通透，更加融合，清澈度集中度都做得非常的好，酸度明朗，收尾很愉悦回甘矿物质的味道。