7月试饮第二番，Godello，西班牙橙酒，桑塞尔长相思，中奥塔哥产区黑皮诺…实力来踢馆！最后，一瓶法国的“非加强自然甜VDN”压住了全场，正如其名“Super Star”般熠熠生辉，快来看看吧！

第一款：Adega Ponte da Boga Godello, Ribeira Sacra, Spain 2018

 

酒庄及酒款介绍：

Adega Ponte Da Boga酒庄建立于1898年，是西班牙Ribeira Sacra产区最古老的酒庄。2006年，出于对这片土地的热爱和对Ribeira Sacra的迷恋，Rivera家族买下了酒庄并开启了新的征程。这里葡萄园位于陡峭的斜坡上，条件苛刻，只能人工种植管理，因此所酿葡萄酒被称为“Heroic viticulture”！

 

Tasting Notes：

带有坚果、柑橘，桃子，花香和丝丝植物（类似芦荟）的清凉感，入口酸度柔和，使油润感的酒体更加立体，并一直延伸至收尾给人以鲜美感。酒体柔顺，且伴有丝丝矿物质味 ，收尾微辣，可以一直续杯喝下去。

 

第二款：Celler Frisach Les Alifares Temps I Pells Grenache Gris, Terra Alta ,Spain 2019

酒庄及酒款的介绍：

酒庄家族的种植历史可以追溯至200年前，但真正建立Celler Frisach酒庄是在2009年，由两兄弟Joan Hands（琼·汉兹）和Francesc Ferré Hands（弗朗切斯克·汉兹）创立。酒庄的酒全部是Netural（自然酒）、Organic（有机酒）葡萄酒。如今，酒庄的葡萄酒超越了包括加泰罗尼亚在内的本土Terra Alta，成为加泰罗尼亚葡萄酒革命初期醉有前途的葡萄酒之一。

 

Tasting Notes：

醒一醒之后，由自然酒经典的酸笋臭发展出荔枝、草莓和淡淡花香。入口酒体轻柔，非常干净，带有微妙的气泡感及单宁感，收尾带有丝丝玉米须的味道，是一款很容易喝且很有意思的橙酒。

 

第三款：Jean-Marc & Mathieu Crochet Vignerons Sancerre, Loire, France 2019

酒庄及酒款介绍：

Jean-Marc & Mathieu Crochet是卢瓦尔河谷Sancerre产区的家族酒庄，建立于1981年。酒庄共有12公顷葡萄园，其中10公顷种植长相思，另外2公顷种植黑皮诺。

 

Tasting Notes：

非常典型的长相思，香气新鲜爽脆，带有成熟的菠萝、黄桃气息，交织着丝丝青草、柠檬草和矿物质味。入口表现也很愉悦，酒体干净轻盈，酸度中高且十分清爽，收尾伴有黄果味和明显的草本植物感。

 

第四款：Hallgartener Weinkeller Jungfer Riesling Halbtrocken 2019

酒庄及酒款介绍：

Hallgartener Weinkeller EG酒庄位于德国莱茵高产区，已经有100多年酿造历史。酒庄有180多个葡萄园，在酿酒方面酒庄会全面精选葡萄园的葡萄，进行手工采摘，坚持低温长时间发酵，酒庄葡萄酒的风格果味清爽丰富、比较典型。

 

Tasting Notes：

这款酒醉亮眼的地方就是它的酸度，类似青苹果般的高酸与丝丝甜度平衡，酸度新鲜到在舌尖活泼又灵巧，十分可口，且一直延伸至收尾，给人以垂涎欲滴的快感，收尾伴有丝丝矿物咸感。香气上，充足的花香交织着十分新鲜的菠萝、水蜜桃和柑橘、柠檬的香气，当然典型的汽油矿物风味也非常足，很典型。

 

第五款：Martin Codax Marieta Albarino Semiseco, Rias Baixas, Spain 2018 半干型

酒庄及酒款介绍：

Martin Codax位于西班牙下海湾地区（Rias Baixas），建立于1986年，是一群葡萄种植及酿酒者出于对梦想的追求而发起的一个合作社项目。酒庄名字的来源于当时知名的加利西亚（Galician）诗人，其中世纪的诗篇表达了对海洋及海岸线的无尽热爱。除了利口酒，酒庄主打白葡萄酒，其中最受青睐的便是Albariño葡萄酒了。

 

Tasting Notes：

百香果、柠檬、柑橘果香发展出丝丝矿物质和花香，入口酒体中等，酸度中高绵长，十分明亮，收尾干净多汁，非常开胃的一款酒。

 

第六款：Wild Earth Pinot Noir, Central Otago, New Zealand 2018

酒庄及酒款介绍：

Wild Earth Winery酒庄位于中奥塔哥产区皇后镇附近，由Quintin Quider一手创立。因庄主热爱冒险，因此给酒庄改名为为Wild Earth——狂野的风土。酒庄的酿酒师Jen Parr非常厉害，获得了最新“2020新西兰年度酿酒师大奖”，也是第一个在新西兰酒展获得“Champion Winemaker Award”的酿酒师。

 

Tasting Notes：

经典又愉悦的一款皮诺，散发着充足的樱桃、树莓果香，及焦糖、花香和香料气息。入口单宁细腻，满口的浆果气息。酸度也很可口，与果味契合度十足，酒体集中的同时又保持了新鲜轻盈感，收尾上佳。对于经常喝酒的爱好者爱说，这真的是一款非常干净、轻松的酒，很纯粹，喝起来没有压力。

 

第七款：La Comarcal Viticultores Ambulantes 'Delmoro', Valencia, Spain 2018

Tasting Notes：

香气不愉悦，发酵臭味，入口很甜，既简单又不平衡。

 

第八款：Paisajes y Vinedos Paisajes Valsalado, Rioja DOCa, Spain 2012

Tasting Notes：

香气非常单一，散发着甘草，菌菇，草药，果干味，入口酸度鲜活，但不平衡，酒体中没有其它风味支撑，单宁软化到已经找不到了。

 

第九款：Calmel & Joseph Montpeyroux Les Crus, Languedoc-Roussillon, France 2015

酒庄及酒款介绍：

顾名思义，Calmel & Joseph酒庄是由Calmel和Joseph创建的，自成立以来二人共同坚守着“酿造优质南法葡萄酒，推广卓越风土”的酿酒理念，获得2018年《法国葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）“年度最佳酒商”的称号，并收获了“一份风土热爱，两位无间搭档”的获奖评语。另外，Jancis Robinson大婶也非常欣赏Calmel & Joseph，曾在品尝酒庄作品之后称赞道“细细品尝他们的每一款葡萄酒，如同畅游在朗格多克-鲁西永的每一寸土地”。

 

Tasting Notes：

一开始入杯香气有点闷，比较多的泥土，农场，皮革味，醒一醒之后渐渐发展出石墨，果酱，菌菇，果脯和丝丝蓝莓果香。入口单宁依然细腻，质感丝滑，集中度和成熟度上佳，酸度中高与酒体平衡融合，收尾回甘，是一款很有个性的酒。

 

第十款：Domaines Paul Mas Languedoc，France 2016

Tasting Notes：

香气太臭了，到了难以亲近的地步，入口很咸。

 

第十一款：Domaine Henri Milan Le Vallon, Provence, Vin de France 2011

酒庄及酒款介绍：

Domaine Henri Milan酒庄建立于1956年，坐落在法国普罗旺斯产区。在酿造方面，庄主坚持传统的酿造技术，甚至对传统的要求非常苛刻，包括：手工采摘，野生酵母发酵；用马来犁地；摒弃除草器、除菌剂，采用天然肥料管理葡萄园；葡萄藤的行行列列都是严谨地与星象排列吻合；严格把控质量，年产量仅500箱左右…

 

Tasting Notes：

香气丰富，干树叶、干花，菌菇、泥土交织着果干、莓果和话梅气息，入口单宁量多而细腻，酒体中等顺滑，酸度中高，但收尾稍显薄弱。

 

第十二款：龟泉纯米大吟酿原酒 CEL-24清酒

Tasting Notes：

多层次的凤梨、苹果和蜜瓜果香在原酒天然的醇香中铺展开来，入口充足的蜜瓜果味交织着米香。口感上则香醇柔韧，酸味与甜平衡契合，同时带有原酒个性的浓厚感和纯净质感。收尾的米味、果味也非常可口。

 

第十三款：Super Star Banyuls Rimage Vin Doux Naturel 2017

酒庄及酒款介绍：

这款酒来自VIgnobles VELLAS集团旗下，来自法国南部产区的Vellas家族，酒庄位于朗格多克产区的中心地带，它的历史可以追溯到1854年，现今集团由第四代传人Nicolas Vellas执掌。目前，Vellas集团拥有6座葡萄庄园，占地1200公顷，主要分布在朗格多克鲁西荣大区，另外在南法产区有3个特级园。

 

Tasting Notes：

闻起来酸酸甜甜的，非常迷人，带有充足的梅子干、果脯、葡萄干和丝丝红糖、红枣的气息。入口甜美圆润，浓郁的杏脯交织着微妙的巧克力和茶香味，酸度适中，因此不会带你甜腻的感觉，收尾细腻且持久，伴有明显的果干味道。