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【闪购试饮】第449次闪购试饮
电影《杯酒人生中》有一句台词“我总是联想到酒的一生,想到它是个有生命的东西,活着的,有生命的。”
法国小说家、剧作家小仲马说“要有酒有肉,肉是物质层面的,酒是精神上的。”
我们是多么的幸福,每周三都能体会不同国家、产区葡萄酒带来的惊喜,有出乎意料的,愉悦的,又有稍显遗憾的,但总归遇上即是缘,且将这份快意刻进时间轮盘中,细细品味,慢慢享受……
第一款:Rotari Flavio Riserva Trento, Italy 2009
香气比较弱,散发着酵母和丝丝黄果、坚果香,入口酸度有涩感,气泡大而粗糙,回味苦而不愉悦。
第二款:F.B. Schönleber Mittelheimer Edelmann Riesling , Rheingau, Germany 2016
酒庄及酒款介绍:
Schönleber酒庄历史悠久,可追溯至1783年。如今酒庄由Ralf Schönleber和Bernd Schönleber两兄弟共同管理,在此之前,他们的父母从1965年开始就一直以极大的热情管理着莱茵高知名的酒庄及酒店。经过半个世纪的努力,于2013年成功加入德国VDP葡萄酒联盟。
这款干白来自VDP一级园Mittelheimer Edelmann,土壤以黄石和石灰质土壤为主。
Tasting Notes:明显的汽油交叠着青苹果、青桔和丝丝蜂蜜的香气。入口酸度明亮通透,与微妙的甜感十分平衡,口中矿物感充足,柑橘类果味丰富,收尾带有丝丝矿物气息,是一款非常容易喝的雷司令。
第三款:Weingut Erbeldinger Rose Mild, Rheinhessen, Germany 2018
酒庄及酒款介绍:
Weingut Erbeldinger是一家位于德国Rheinhessen(莱茵黑森)产区的家族经营式酒庄,也是该产区公认品质醉高的酒庄之一,在2019年德国农业协会(DLG-Bundesweinprämierung)评选出的百大酒庄榜单当中位列第七名!酒庄还获得美食美酒指南(Feinschmecker Weinguide)中的 FFF推荐指数,荣膺莱茵-普法尔茨州大州荣誉奖!
Tasting Notes:类似非常可爱的橘红玫瑰花的颜色,香气更是新鲜、纯粹,散发着草莓、石榴和樱桃红果气息。入口前段甜美,后段则以酸度为主,恰到好处的与甜度平衡。入口草莓果味充足,伴有微妙的单宁感,收尾清爽,干净。有酒友称之为“初恋酒”,给人以浪漫甜蜜的青春记忆,也非常适合女生日常饮用。
第四款:Weingut Erbeldinger Gewurztraminer Spatlese Rheinhessen, Germany 2019
酒庄及酒款介绍:
同上一款
Tasting Notes:一上来就带来一鼻子的新鲜、浓郁的荔枝、龙眼的香气,一闻就知道是“老”琼瑶浆了,还交织着菠萝、水蜜桃、蜜瓜、柠檬草、栀子花香和丝丝薄荷香,非常典型。入口新鲜感十足,伴有非常浓郁的果味;酒体饱满圆润,酸度可口与甜度平衡,收尾悠长且交织着荔枝果味和花香,非常赞、典型的晚收琼瑶浆。
第五款:Bodegas Murviedro La Casa De La Seda Bobal ,Utiel-Requena,Spain 2018
酒庄及酒款介绍:
Bodegas Murviedro酒庄创建于1927年,是欧洲酒业巨头Schenk Famliy(申克家族)在西班牙的产业,根据世界葡萄酒与烈酒作家和记者协会(WAWSWJ),酒庄在西班牙第一批葡萄酒生产商中名列第11位,并评选为世界五十家鼎级酒庄之一,2014年也曾被评为瓦伦西亚地区鼎级酒庄。
酒庄的宗旨是用醉好的葡萄酿酿造醉醉优质的葡萄酒,传统和尖端技术则是酒庄的“个性名片”,他们将传统的葡萄园管理与现代酿酒技术结合,尊重土地,选用醉优质的葡萄,努力提高每一个品种的品质,因此醉大程度的展现了产区风土独特性。
Tasting Notes:这款酒是博巴尔品种里做的非常出挑的一款,散发着酸樱桃、蓝莓、香草、辛香料及丝丝桶香。入口表现更为惊喜,单宁紧致、扎实且强劲,浓郁度上佳,口中的香料感与丝丝苦味平衡,很有特色,收尾中长。
第六款:Jarressa Estate GSM Single Vineyard , Barossa Valley,Australia 2015
氧化了,可能储存有问题。
第七款:Pyren Vineyard Union 2018
酒庄及酒款介绍:
Pyren Vineyard是Pyrenees产区内一家享有盛誉的精品酒庄,由Brian Joy和Kevyn Joy夫妇创建于1999年。如果说成功源自于不断探索和发现,那Kevyn便抓住了这次机会。一次偶然,Kevyn与达尔维尼酒庄(Dalwhinnie)庄主Ewan Jones在闲聊中发现了Warrenmang Valley,考察过后惊喜地发现这个地方不仅风景美丽如画,而且非常适合种植葡萄,酒庄便应运而生,发展至今已有28公顷葡萄园。
Tasting Notes:试饮时对比了上一个年份,18年份表现更好,散发着话梅膏、香料、黑色果干(桑葚、蓝莓)及成熟的甜椒香,入口果味浓郁,单宁中高且细腻,酸度绵长,伴有黑巧克力味。
第八款:Marques de Caceres Excellens Cuvee Especial, Rioja DOCa, Spain 2015
香气上桶味明显,入口单宁强劲有力量,但酒体不够丰富支撑不住,显得非常不平衡,桶味也很重,盖住了果味。
第九款:Bodegas Murviedro 'Sericis' Monastrell Cepas Viejas, Alicante, Spain 2016
酒庄及酒款介绍:
同第五款。
Tasting Notes:开瓶果味就新鲜绽放,伴随着丝丝橡木桶带来的香草、烘烤、烟熏、檀香木、甘草和话梅干的气息。入口酒体顺滑,新鲜的果味与甜香料的风味交织,单宁细腻紧致与酸度的平衡感很好,无论是口粮还是配餐都非常合适。
第十款:Le Ragose Le Sassine Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Veneto, Italy 2012
酒庄及酒款介绍:
Le Ragose(酒友爱称“老干妈”)位于大牌云集的Valpolicella Classico产区,在重建Valpolicella,推动其成为DOC产区的进程中发挥了重大作用,酒庄创始人Marta Galli女士(已逝)被尊称为“葡萄酒夫人”,酒庄属于传统派,却又不失新意,是Valpolicella的老资格传统派名庄,也是意大利一级酒庄协会创始成员,旗下多款佳酿斩获大红虾三杯。
Tasting Notes:散发着乌梅果干、果脯、菌菇、干草及丝丝花香,入口则呈现出非常活泼的果味,交叠着酸樱桃、话梅和山楂味。酒体的平衡感做的很好,酸度中高可口,单宁细腻柔顺,是这个类型中上佳水准的展现。
第十一款:宮下酒造 独步柚子利口酒
酒造介绍:
宫下酒造创办于1915年,距今已有105年的历史,是日本清酒中数一数二的综合型知名酒造。目前,酒造的酿酒类型特别广泛,1947年开始酿造辛口酒系列——极圣清酒,连续不断斩获金奖,后来扩展至酿造啤酒、烧酒、梅酒、桃酒,也在2011年成功拿到了威士忌生产执照。
独步,寓意着“超出群伦,天下第一”的意思,是宫下酒造采取优质水源和日本本地高品质原料酿造的系列酒款,也映射出酒庄百年传承下的匠心坚守,打造了一款款富有个性的冈山名酒,让“独步”品牌连续多年在日本“独步天下”。
Tasting Notes:纯净天然的柚子清香非常怡人,像极了刚剥开一颗饱满多汁的柚子一样。又仿佛刚从清冽泉水中“出浴”一般,自然清新中带着垂涎欲滴的活力感;恰又好像是走在成片成片的柚子林中,清风一吹,满鼻清爽。入口也超级新鲜、干净,带有沁人心脾的柚子皮香和果肉自身的酸甜感,明亮又轻快,一不留神就喝了满满一大杯,真的停不下来!(温馨提示,喝前摇一摇!)
第十二款:Marquis de Villard V.S.O.P. French Brandy, France 750ml
酒庄及酒款介绍:
Marquis de Villard(至今已有70年历史积淀,定位于大众消费)是北欧销量第一、全球第六的Bache-Gabrielsen旗下子品牌。Bache-Gabrielsen干邑由挪威人Thomas Bache-Gabrielsen创办,至今已走过100多年历史。2017年,法国知名杂志《葡萄酒评论—La Revue du Vin de France》成立了一个专门品鉴烈性酒的新部门,Bache-Gabrielsen一度勇夺“年度烈酒奖”,成为此奖项名副其实的第一个烈酒品牌,RVF总负责人更是盛赞其“为干邑地区带来了天赋和创新”。
Tasting Notes:香气活泼讨喜,风格甜美。散发着水果硬糖、橘皮、柑橘果酱和迷人的洋甘菊花香。入口酒体圆润顺滑,奶糖般的甜美感在口中绽放开来,交织着丝丝烤苹果和香草的味道,回味悠长。是非常适合女生日常小酌的一款白兰地。
第十三款:Marquis de Villard XO French Brandy,France 700 ml
酒庄及酒款介绍:
同上一款。
Tasting Notes:风格优雅,散发着太妃糖、橘皮糖、焦糖和蜂蜜香。口感圆润,甜美,伴有杏仁、坚果、巧克力、陈皮和金桔干味。