电影《杯酒人生中》有一句台词“我总是联想到酒的一生，想到它是个有生命的东西，活着的，有生命的。”

 

法国小说家、剧作家小仲马说“要有酒有肉，肉是物质层面的，酒是精神上的。”

 

我们是多么的幸福，每周三都能体会不同国家、产区葡萄酒带来的惊喜，有出乎意料的，愉悦的，又有稍显遗憾的，但总归遇上即是缘，且将这份快意刻进时间轮盘中，细细品味，慢慢享受……

第一款：Rotari  Flavio Riserva Trento, Italy 2009

香气比较弱，散发着酵母和丝丝黄果、坚果香，入口酸度有涩感，气泡大而粗糙，回味苦而不愉悦。

 

第二款：F.B. Schönleber Mittelheimer Edelmann Riesling , Rheingau, Germany 2016

酒庄及酒款介绍：

Schönleber酒庄历史悠久，可追溯至1783年。如今酒庄由Ralf Schönleber和Bernd Schönleber两兄弟共同管理，在此之前，他们的父母从1965年开始就一直以极大的热情管理着莱茵高知名的酒庄及酒店。经过半个世纪的努力，于2013年成功加入德国VDP葡萄酒联盟。

 

这款干白来自VDP一级园Mittelheimer Edelmann，土壤以黄石和石灰质土壤为主。

 

Tasting Notes：明显的汽油交叠着青苹果、青桔和丝丝蜂蜜的香气。入口酸度明亮通透，与微妙的甜感十分平衡，口中矿物感充足，柑橘类果味丰富，收尾带有丝丝矿物气息，是一款非常容易喝的雷司令。

 

第三款：Weingut Erbeldinger Rose Mild, Rheinhessen, Germany 2018

酒庄及酒款介绍：

Weingut Erbeldinger是一家位于德国Rheinhessen（莱茵黑森）产区的家族经营式酒庄，也是该产区公认品质醉高的酒庄之一，在2019年德国农业协会（DLG-Bundesweinprämierung）评选出的百大酒庄榜单当中位列第七名！酒庄还获得美食美酒指南（Feinschmecker Weinguide）中的 FFF推荐指数，荣膺莱茵-普法尔茨州大州荣誉奖！

 

Tasting Notes：类似非常可爱的橘红玫瑰花的颜色，香气更是新鲜、纯粹，散发着草莓、石榴和樱桃红果气息。入口前段甜美，后段则以酸度为主，恰到好处的与甜度平衡。入口草莓果味充足，伴有微妙的单宁感，收尾清爽，干净。有酒友称之为“初恋酒”，给人以浪漫甜蜜的青春记忆，也非常适合女生日常饮用。

 

第四款：Weingut Erbeldinger Gewurztraminer Spatlese Rheinhessen, Germany 2019 

酒庄及酒款介绍：

同上一款

 

Tasting Notes：一上来就带来一鼻子的新鲜、浓郁的荔枝、龙眼的香气，一闻就知道是“老”琼瑶浆了，还交织着菠萝、水蜜桃、蜜瓜、柠檬草、栀子花香和丝丝薄荷香，非常典型。入口新鲜感十足，伴有非常浓郁的果味；酒体饱满圆润，酸度可口与甜度平衡，收尾悠长且交织着荔枝果味和花香，非常赞、典型的晚收琼瑶浆。

 

第五款：Bodegas Murviedro La Casa De La Seda Bobal ,Utiel-Requena,Spain 2018

酒庄及酒款介绍：

Bodegas Murviedro酒庄创建于1927年，是欧洲酒业巨头Schenk Famliy（申克家族）在西班牙的产业，根据世界葡萄酒与烈酒作家和记者协会（WAWSWJ），酒庄在西班牙第一批葡萄酒生产商中名列第11位，并评选为世界五十家鼎级酒庄之一，2014年也曾被评为瓦伦西亚地区鼎级酒庄。

 

酒庄的宗旨是用醉好的葡萄酿酿造醉醉优质的葡萄酒，传统和尖端技术则是酒庄的“个性名片”，他们将传统的葡萄园管理与现代酿酒技术结合，尊重土地，选用醉优质的葡萄，努力提高每一个品种的品质，因此醉大程度的展现了产区风土独特性。

 

Tasting Notes：这款酒是博巴尔品种里做的非常出挑的一款，散发着酸樱桃、蓝莓、香草、辛香料及丝丝桶香。入口表现更为惊喜，单宁紧致、扎实且强劲，浓郁度上佳，口中的香料感与丝丝苦味平衡，很有特色，收尾中长。

 

第六款：Jarressa Estate GSM Single Vineyard , Barossa Valley,Australia 2015

氧化了，可能储存有问题。

 

第七款：Pyren Vineyard Union 2018

酒庄及酒款介绍：

Pyren Vineyard是Pyrenees产区内一家享有盛誉的精品酒庄，由Brian Joy和Kevyn Joy夫妇创建于1999年。如果说成功源自于不断探索和发现，那Kevyn便抓住了这次机会。一次偶然，Kevyn与达尔维尼酒庄（Dalwhinnie）庄主Ewan Jones在闲聊中发现了Warrenmang Valley，考察过后惊喜地发现这个地方不仅风景美丽如画，而且非常适合种植葡萄，酒庄便应运而生，发展至今已有28公顷葡萄园。

 

Tasting Notes：试饮时对比了上一个年份，18年份表现更好，散发着话梅膏、香料、黑色果干（桑葚、蓝莓）及成熟的甜椒香，入口果味浓郁，单宁中高且细腻，酸度绵长，伴有黑巧克力味。

 

第八款：Marques de Caceres Excellens Cuvee Especial, Rioja DOCa, Spain 2015

香气上桶味明显，入口单宁强劲有力量，但酒体不够丰富支撑不住，显得非常不平衡，桶味也很重，盖住了果味。

 

第九款：Bodegas Murviedro 'Sericis' Monastrell Cepas Viejas, Alicante, Spain 2016

酒庄及酒款介绍：

同第五款。

 

Tasting Notes：开瓶果味就新鲜绽放，伴随着丝丝橡木桶带来的香草、烘烤、烟熏、檀香木、甘草和话梅干的气息。入口酒体顺滑，新鲜的果味与甜香料的风味交织，单宁细腻紧致与酸度的平衡感很好，无论是口粮还是配餐都非常合适。

 

第十款：Le Ragose Le Sassine Valpolicella Classico Superiore Ripasso, Veneto, Italy 2012

酒庄及酒款介绍：

Le Ragose（酒友爱称“老干妈”）位于大牌云集的Valpolicella Classico产区，在重建Valpolicella，推动其成为DOC产区的进程中发挥了重大作用，酒庄创始人Marta Galli女士（已逝）被尊称为“葡萄酒夫人”，酒庄属于传统派，却又不失新意，是Valpolicella的老资格传统派名庄，也是意大利一级酒庄协会创始成员，旗下多款佳酿斩获大红虾三杯。

 

Tasting Notes：散发着乌梅果干、果脯、菌菇、干草及丝丝花香，入口则呈现出非常活泼的果味，交叠着酸樱桃、话梅和山楂味。酒体的平衡感做的很好，酸度中高可口，单宁细腻柔顺，是这个类型中上佳水准的展现。

 

第十一款：宮下酒造 独步柚子利口酒

酒造介绍：

宫下酒造创办于1915年，距今已有105年的历史，是日本清酒中数一数二的综合型知名酒造。目前，酒造的酿酒类型特别广泛，1947年开始酿造辛口酒系列——极圣清酒，连续不断斩获金奖，后来扩展至酿造啤酒、烧酒、梅酒、桃酒，也在2011年成功拿到了威士忌生产执照。

 

独步，寓意着“超出群伦，天下第一”的意思，是宫下酒造采取优质水源和日本本地高品质原料酿造的系列酒款，也映射出酒庄百年传承下的匠心坚守，打造了一款款富有个性的冈山名酒，让“独步”品牌连续多年在日本“独步天下”。

 

Tasting Notes：纯净天然的柚子清香非常怡人，像极了刚剥开一颗饱满多汁的柚子一样。又仿佛刚从清冽泉水中“出浴”一般，自然清新中带着垂涎欲滴的活力感；恰又好像是走在成片成片的柚子林中，清风一吹，满鼻清爽。入口也超级新鲜、干净，带有沁人心脾的柚子皮香和果肉自身的酸甜感，明亮又轻快，一不留神就喝了满满一大杯，真的停不下来！（温馨提示，喝前摇一摇！）

 

第十二款：Marquis de Villard V.S.O.P. French Brandy, France 750ml

酒庄及酒款介绍：

Marquis de Villard（至今已有70年历史积淀，定位于大众消费）是北欧销量第一、全球第六的Bache-Gabrielsen旗下子品牌。Bache-Gabrielsen干邑由挪威人Thomas Bache-Gabrielsen创办，至今已走过100多年历史。2017年，法国知名杂志《葡萄酒评论—La Revue du Vin de France》成立了一个专门品鉴烈性酒的新部门，Bache-Gabrielsen一度勇夺“年度烈酒奖”，成为此奖项名副其实的第一个烈酒品牌，RVF总负责人更是盛赞其“为干邑地区带来了天赋和创新”。

 

Tasting Notes：香气活泼讨喜，风格甜美。散发着水果硬糖、橘皮、柑橘果酱和迷人的洋甘菊花香。入口酒体圆润顺滑，奶糖般的甜美感在口中绽放开来，交织着丝丝烤苹果和香草的味道，回味悠长。是非常适合女生日常小酌的一款白兰地。

 

第十三款：Marquis de Villard XO French Brandy,France 700 ml

酒庄及酒款介绍：

同上一款。

 

Tasting Notes：风格优雅，散发着太妃糖、橘皮糖、焦糖和蜂蜜香。口感圆润，甜美，伴有杏仁、坚果、巧克力、陈皮和金桔干味。