7月底的最后一次试饮，快来看看怎么样吧！

 

第一款：S.C. Pannell Sauvignon Blanc, Adelaide Hills, Australia 2018

酒庄及酒款介绍：

Stephen Pannell一生履历颇丰，1999~2003年间曾在澳洲的知名酒庄Wirra Wirra, Hardy’s Tintar等澳洲知名酒庄担任首席酿酒师。除此之外，他也曾在勃艮第的Domaine des Comtes Lafon（康特·拉芳庄园），波尔多的Chateau Mouton Rothschild（木桐）等国际大庄工作过。

 

Tasting Notes：香气上比较典型，散发着长相思清新的草本植物及梨子和柠檬果味，但入口非常单薄，平淡，风味浓郁度不够。

 

第二款：Moorilla Estate Muse Pinot Gris, Derwent Valley, Australia 2017

酒庄及酒款介绍：

Moorilla酒庄建于1947年，现在由David Walsh和Mona合作经营，酒庄的酿酒师是Conor van der Reest。这里的风格接近法国隆河谷，崇尚优雅，清新酸度，有浓郁白胡椒香料的味道。产品分为三个系列，即“布标”（Cloth Label）、“缪斯”（Muse）和“实践”（Praxis）。

 

Tasting Notes：香气比较封闭单一，一些柑橘类水果、青苹果香，但还有一点发酵臭。入口酸度不愉悦，偏低，整体没有生气活力，给人以死气沉沉的感觉。

 

第三款：Vina Siegel Special Reserve Viognier, Colchagua Valley, Chile 2014

酒庄及酒款介绍：

Siegel酒庄位于智利的科尔查瓜山谷（Colchagua）产区，成立于1980年，目前拥有7块葡萄园，面积超过700公顷。酒庄创始人Alberto Siegel原先是一位德国知名建筑师，后来抛弃了应该功成名就的建筑师生涯，从头开始从事葡萄酒行业。酒庄自建立之初就秉持着根据不同气候、土壤条件酿造能反应风土的葡萄酒为目标，如今已是大有成就。

 

Tasting Notes：一款桶香风格的维欧尼，非常愉悦。酒夜呈深禾杆黄色，香气上，充足的酵母、坚果、烤面包、奶油、香草交织着丝丝金银花和石蜡气息。入口杏仁干和烘烤味优雅迷人，酸度中等，酒体平衡，并带有微妙的油脂感，收尾中等。

 

第四款：Chateau Labegorce, Margaux, France 2006

酒庄及酒款介绍：

Labegorce位于Margaux名村，是波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一，也是Medoc醉古老的酒庄之一，历史可追溯到14世纪，当时也是Medoc占地醉广的庄园。

 

Tasting Notes：这款老年份玛歌散发着烟草、雪松、泥土和香料香，还有丝丝黑莓和李子果香，入口酒体中等至饱满，单宁中等，中段略带丝丝甜美感，收尾中。

 

第五款：Ciabot Berton Bricco San Biagio Barbera d'Alba, Piedmont, Italy 2016

酒庄及酒款介绍：

1876年曾曾祖母玛丽亚（Maria）在意大利巴罗洛产区的拉莫拉村（La Morra）买下了最好的葡萄园之一Rive，这是家族的第一个葡萄园。之后在80年代，Ciabot Berton酒庄便正式建立（名字源于名为“ciabot”的小建筑）。如今，酒庄已传承至第5代，致力于尊重土地和葡萄园的特点，以此酿造出呈现风土和年份特性的葡萄酒。

 

Tasting Notes：这款巴贝拉非常愉悦，很容易喝，是这个品种所酿葡萄酒里的上佳水准表现。散发着新鲜的草莓、树莓、樱桃果香，及香料和花香，还有草药带来的微妙清凉感，入口单宁细腻，酸度明亮，酒体平衡顺滑，带有浆果的甜美感。

 

第六款：Weingut Erbeldinger Dornfelder Trocken, Rheinhessen, Germany 2016

酒庄及酒款介绍：

Weingut Erbeldinger是一家位于德国莱茵黑森的家族经营式酒庄，也是该产区公认品质醉高的酒庄之一。酒庄的葡萄园享有莱茵黑森南部醉好的高钙质粘土，在约60年的种植史中，酒庄三代人一直崇尚自然的理念，全程实施绿色种植工艺，最近这几年在有序地向有机转化。

 

Tasting Notes：香气非常简单，散的快，带有一些甜美的果酱和紫罗花香，入口就非常像果汁了，没什么单宁和风味，显得格外肤浅。

 

第七款：Torre Mora 'Scalunera' Etna Rosato, Sicily, Italy 2016

酒庄及酒款介绍：

Torre Mora酒庄由历史悠久的托斯卡纳酒商Tenute Piccini所拥有，属于其专业庄园之一。作为一名有机种植者，Torre Mora重点保持葡萄藤的健康和强壮，在自然的滋养下能够抵御害虫，这里既保持了醉原始的风貌，又发展着复杂平衡的生态链。

 

Tasting Notes：香气富有层次感，纯净诱人的酸樱桃果味交织着草本、玫瑰、皮革和丝丝燧石气息。入口酸度中高，新鲜有活力，单宁细致，二者平衡的非常好，且伴有多汁的浆果味，及微妙的矿物咸感，收尾也有矿物质带来的清凉气息。

 

第八款：Keith Brien Old Vines Mourvedre Goulburn Valley, Australia 2009

酒庄及酒款介绍：

自2003年离开了Cleveland Estate之后，庄主Keith Brien继续追求着对葡萄酒的热爱，所以用自己的名字作为葡萄酒的品牌标签。其旗下有一些精品酒庄，如我们上线卖的不错的Silver Wings Wines（主要以Mourvedre 和Shiraz老藤葡萄酿酒）。另外在澳大利亚墨尔本Mt. Bulla 山附近的Whitlands山坡上，Keith Brien也开始酿造具有澳大利亚典型干爽风格的雷司令。

 

Tasting Notes：甘草、泥土、桂皮、黑巧克力、丝丝茶香交织着成熟的黑加仑果味，入口有甜美感，单宁柔顺，酸度中等有新鲜感，收尾有桉树带来的清凉气息，是一款状态在线的老年份慕合怀特（混有9%的西拉）。

 

第九款：Keith Brien Old Vines Shiraz, Goulburn Valley, Australia 2009

酒庄及酒款介绍：

同上一款。

 

Tasting Notes：桉树叶的香气非常充足，以至于有些盖住了其它香，后面出来了一些黑莓、覆盆子和蓝莓果香。与上一款相比，酒体更加轻盈，更甜美，酸度也更低，单宁同样顺滑（混有15%的慕合怀特）。

 

第十款：Hex vom Dasenstein Spatburgunder Weissherbst Eiswein, Baden, Germany 2016

酒庄及酒款介绍：

Winzerkeller Hex vom Dasenstein酒庄建立1934年，坐落于德国巴登产区，由105个农庄合作组成。酒庄门前有一尊女巫的雕像，这也拉开与其相关的一段故事：相传11世纪，有一位公主爱上了一个农夫，但公爵不同意他们在一起，便赶到了Dasenstein的石岩洞里，从那时起农夫为公主种下葡萄树，最终酿成美酒。后人便把公主称为达升世代的女巫（Hex Vom Dasenstein）。

 

Tasting Notes：带有果脯、蜜饯、番茄叶和橘子酱香，但不是很干净（有一种不太能描述出来的异味感），入口酒体浓厚所以会有些腻，纯净度上会有欠缺，但酸度还可以，收尾伴有茉莉花蜜味，整体上给人以比较矛盾的感觉。